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12星座配对,南京旅游,胸疼是怎么回事-身体动态-健康管理-最好的健康消息推送

2019年05月08日 07:42:18     作者:admin     分类:国内时事     阅读次数:229    

作为一个二胎宝妈,又是一个天天煮饭的煮妇,混迹宝妈圈,常常会被问到一个问题:给孩子做什么吃的呢?给孩子煮饭这样的问题,一般是难不到我的,由于我家俩孩子最爱吃的便是西红柿炒鸡蛋,所以我家冰箱里常备这两种食材。但喜爱归喜爱,这个做法太普通了,所以也要常常来点改变,比方除了西红柿和鸡蛋以外,我还会加点其它的食材在里面,像西兰花、春笋、芦笋等,或许把鸡蛋换成鹅蛋等,比方我今日要共享的这道菜叫做【西红柿西兰花炒鹅蛋】,便是在西红柿炒蛋的根底演出变过来的,是一道简略易做又养分甘旨的快手家常菜,一同也深受孩子们的喜爱。

鹅蛋中含有丰厚的养分成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,易于人体消化吸收,是老年人、儿童、体虚、贫血者的抱负养分食品;但不适于内脏有损害的患者食用。鹅一般只要春秋两季产蛋,所以每年春季的时分我都会买一些新鲜鹅蛋来给家人食用,其间最常做的便是用西红柿来炒鹅蛋了。由于西红柿滋味酸甜,有助开胃下饭,孩子们都比较爱吃这口味,用西红柿炒出来的鹅蛋香嫩可口,鲜香甜酸,再配点西兰花,就更完美了,来看看我做的这道菜吧!

【西红柿西兰花炒鹅蛋】

【质料】:西红柿2个、鹅蛋1个、西兰花4小朵、食用油、盐;

【食谱制造进程】:

1、准备好制造这道菜的质料,鹅蛋比较大,一个能够顶三个鸡蛋了,所以我这儿只用了一个,假如换成鸡蛋的话,需求三个。

2、先来处理一下西兰花,把西兰花切小朵,烧一锅开水,把切小的西兰花放到锅里焯1分钟后捞出沥水备用;

3、把鹅蛋打在碗里,西红柿切小块,焯过的西兰花沥去剩余的水份也放在一个小碗里;西红柿假如能提早去掉外皮,能够让口感更好,也能够不去皮直接切块;

4、鹅蛋加一点盐,拌和成蛋液,炒锅上火烧热,放入适量的食用油,把蛋液倒进去,先不要翻动它,小火,让蛋液定型后再用锅铲悄悄推进,我个人比较喜爱蛋块炒的大一点感觉吃起来比较过瘾;

5、蛋液定型今后,再把切好的西红柿块倒进锅里,一同翻炒,这个时分火能够调的略微大一点;

6、翻炒至西红柿变软,略出汤汁,而鹅蛋块都被浸入了西红柿汁;

7、把焯过水的西兰花倒进去,再加少量盐调味,翻炒均匀;

8、很快这道菜就炒好了,盛出装盘即可。

怎么样,这道菜够简略吧,并且色彩很美观哦,西红柿我喜爱炒的软烂出汤,所以最好挑熟透的西红柿来制造这道菜,我家两个孩子都特别爱吃,不只能够调配米饭,还能够用来拌面条,有红有黄有绿,色彩也比较美观。

除了西兰花,还能够用丝瓜、芦笋、莴笋这类的绿色食材来调配制造,假如没有鹅蛋,也能够换成鸡蛋来制造,都很不错哦,假如您喜爱,无妨试试吧!

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